Resep Ayam Tahu Tempe Bumbu Kuning. Masakan yang simpel tp enak. Bagi yang harus mengurangi santan, bisa diganti full kemiri, rasanya masih tetep gurih. Tapi tumis bumbu nya harus bener bener matang & keluar minyaknya.
Minyak goreng. Bumbu, Haluskan: 4 siung bawang putih. 1 sdm ketumbar. 1 sdt garam. Cara Membuat: Dalam wadah, aduk rata bumbu halus dan air, sisihkan. Kerat-kerat tempe dan masukkan ke dalam campuran bumbu, diamkan selama 10 menit. Tiriskan tempe dan goreng dalam minyak banyak panas hingga matang.
5 tahu kuning goreng setengah matang; 250 gram mi kuning; 100 gram tauge, diseduh; Daun selada; Cara membuat: Rebus dulu dagingnya, tambahkan jahe, dan serai. Pastikan daging direbus sampai empuk. Kalau sudah angkat dan potong-potong dagingnya. Sisihkan sekitar 50 ml kaldu untuk bahan sambal.
Walaupun perkedel identik dengan bahan dasar kentang, di resep kali ini akan menyajikan hidangan perkedel dengan bahan dasar tahu. Cara membuatnya hampir sama ketika kita membuat perkedel kentang. Tahu dihaluskan bersama dengan bumbu kemudian dibentuk bulat lalu digoreng. Teksturnya yang garing dan renyah di bagian kulit namun lembut di bagian dalam menjadi kenikmatan sendiri saat menyantapnya
. 401 186 18 317 191 341 99 289
cara membuat tahu tempe bumbu kuning
