Ayamdimasak dengan santan, bumbu halus dan kelapa sangrai. Dimasak hingga bumbu meresap. Bumbu rendang ayam ini menggunakan bahan di antaranya kunyit, ketumbar, dan lengkuas. Selengkapnya simak cara masak rendang ayam dari buku "Kuliner Jambi: Telusuri Jejak Melayu, Sedap Meresap" (2017) oleh Murdijati Garjito terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Keunikanrujak juhi terletak pada pemakaian seafood. Sebab biasanya rujak hanya terdiri dari sayuran dan buah-buahan. Pada rujak juhi ada penggunaan bahan utama berupa juhi. Juhi adalah sotong kering yang dipotong melebar kemudian dibakar atau dipanggang sampai kering saat akan dimakan. Disamping itu, rujak juhi juga memakai tambahan lain.

Otakotak ( Malay and Indonesian) is a Southeast Asian fish cake made of ground fish mixed with spices and wrapped in leaf parcels. Otak-otak is traditionally served steamed or grilled, encased within the leaf parcel it is cooked in, and can be eaten solely as a snack or with steamed rice as part of a meal.. The earliest preparations of otak-otak is believed to have originated in

ResepAyam Panggang ala Turki, Bisa Jadi Ide Jualan Makanan. Resep Ayam Kecap Pedas Cabai Rawit, Menu Makan Boros Nasi. Resep Ayam Bakar Solo, Bumbu dan Warna Coklatnya Meresap. Bahan sambal korek. 10 buah cabai rawit japlak. 3 siung bawang putih. 1/4 sdt terasi. 1/2 sdt gula. 1/2 sdt garam. RujakCingur Delta. Satu lagi jenis kuliner Surabaya yang memang benar-benar berasal dari Surabaya dan tidak boleh kamu lewatkan: rujak cingur. Bahan makanan yang ada di dalam kuliner ini biasanya berupa kacang panjang, lontong, tahu, tempe, kangkung, taoge, mangga muda, nanas, kedondong, dan tentu saja cingur. Lepaskanikan cakalang dari kayu penjepitnya. Suwir-suwir halus dagingnya. Sisihkan. Bumbu Halus: Haluskan semua bahan bumbu. Atau masukkan dalam mangkuk blender dan tambahkan sedikit minyak lalu proses hingga halus. Tumis bumbu halus hingga matang dan wangi. Tambahkan serai, aduk hingga serai layu dan masukkan ikan cakalang suwir. . 311 386 465 158 199 69 76 322

ayam bakar bumbu rujak berasal dari daerah